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小麦种子特点及贮藏

来源:http://www.xnzy.cn/news/1.html    发布时间:2012-02-10    点击:858

    要做好小麦种子的安全贮藏工作,必须掌握小麦种子的三个特点:后熟作用、抗热性和吸湿性。
    后熟作用:小麦种子收获后有一个较长的后熟阶段,一般春性小麦的后熟期为30~40天,半冬性小麦的后熟期为60~70天,冬性小麦的后熟期为80天。在后熟期,种子的呼吸作用很旺盛,不断地释放出水和二氧化碳,引起种子表层润湿。因此,未完成后熟作用的小麦种子,贮藏时稳定性很差,必须采取措施,加速其后熟阶段的完成。干燥的空气、充足的氧气和日光曝晒,都有利于种子后熟。
    抗热性:没有完成后熟作用的小麦种子具有较高的抗热性,含水量在16%以上的麦种,只要种子温度短时内不超过50℃,进行干燥处理,都不会降低种子的发芽率。小麦种子的热进仓就依据此原理。但是,已完成生理后熟作用的小麦种子,抗热性显著降低,若用高温处理,则会影响种子的发芽率。因此,对已完成
    生理后熟、含水量较高的小麦种子,宜用日晒的方法进行干燥,而不能用高温烘 干的办法进行干燥,更不宜将种子热进仓处理。
    吸湿性:小麦种子吸湿性强,吸湿速率大,容易吸收空气中的水分,尤其是在空气湿度较大的情况下,会使种子含水量增加。小麦种子的吸湿性强度又因品种的不同而有差异,白皮小麦吸湿性大于红皮小麦,软粒小麦大于硬粒小麦。因此,对于含水量在12%以下的麦种应及时进仓,并采取密闭的贮藏方法。如果是全仓散藏的,则宜在允许的范围内,尽量提高散堆高度,密闭贮藏。

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